Blog di naturopatia, consigli e metodi per ritrovare la salute

Cibo a base di insetti: si è superato ogni limite

Cibo a base di insetti. Rischi per la salute

In base alle recenti decisioni della Commissione Europea, gli insetti entreranno

sempre di più tra gli ingredienti di alimenti di uso comune, consolidando

una tendenza iniziata alcuni anni fa.

Analizziamo in questo articolo le implicazioni che questo potrebbe comportare

sul piano salutistico, ambientale, etico e spirituale.

Gli effetti dello stress sulla salute e come attenuarli

Lo stress provoca delle reazioni ormonali a catena che indeboliscono

l’organismo in diversi modi e facilitano, a lungo termine, lo sviluppo

di malattie croniche, autoimmuni e degenerative Poiché non possiamo

evitarlo o eliminarlo, è opportuno imparare a gestire lo stress per evitare

le conseguenze nefaste che comporta per la nostra salute,...

Dipendenza alimentare: come liberarsene

La dipendenza alimentare è legata al meccanismo della gratificazione.

Mangiare certi cibi induce la produzione di dopamina, l’ormone del piacere.

La porzione cerebrale che regola i meccanismi della ricompensa è rimasta

pressoché inalterata rispetto ai primi uomini. Essa continua a regolare

l’assunzione di cibo secondo gli stessi parametri che utilizzava per...

Fattori che condizionano le nostre scelte alimentari

È difficile cambiare abitudini spesso consolidate da tempo perché

numerosi sono i fattori che influenzano le nostre scelte alimentari.

Per ottenere risultati duraturi serve agire su diversi aspetti.

Azioni pratiche per tenere il peso sotto controllo

Tenere il peso sotto controllo dipende non solo da quello che mangiamo

ma anche da altre abitudini di vita che indirettamente lo influenzano.

Diverse azioni, se vengono compiute ripetutamente in modo sbagliato,

possono portare a gonfiore addominale, ritenzione idrica localizzata

o generalizzata, accumulo di tessuto adiposo e quindi aumento di peso...

Ritrovare il peso forma: un equilibrio non solo alimentare

Con l'arrivo della bella stagione torna puntuale la voglia di mettersi a dieta.

Tuttavia, ritrovare il peso forma non è solo una questione di alimentazione,

ancor meno di calorie. Si tratta piuttosto di acquisire uno stile di vita salutare

nel suo complesso, non tralasciando gli aspetti psico-emotivi che spesso

si nascondono...

Ritrovare il peso forma: è solo una questione di calorie?

Con l'arrivo imminente della primavera torna puntuale la voglia di mettersi a dieta.

Tuttavia, c'è modo e modo per ritrovare il peso forma. Diete troppo drastiche e

mal vissute possono essere controproducenti. Inoltre, anziché focalizzarsi solo

sull'alimentazione, è molto meglio agire su più aspetti, adottando uno stile di vita

che sia...

Grassi saturi e insaturi: quali preferire?

20 Novembre 2018

Grassi saturi: da nemici ad amici, ma non tutti uguali

Come dicevo in un articolo precedente, dal dopoguerra ad oggi si sono demonizzati ingiustamente i grassi saturi incentivando l’uso di oli di semi e margarine, con tutte le conseguenze nefaste per la salute che oggi sono sotto gli occhi di tutti.

15 Novembre 2018

Grassi saturi e insaturi: quali preferire?

Per molte persone i grassi sono qualcosa da evitare il più possibile perché nell’immaginario collettivo è ancora diffusa l’idea che i grassi facciano male e facciano ingrassare. Niente di più sbagliato.

I prodotti integrali sono veramente integrali?

7 Novembre 2018

Veri e finti prodotti integrali: come distinguerli?

Nell’articolo precedente ho parlato dei prodotti senza glutine. Oggi mi concentro invece sui prodotti da forno a base di farine integrali come pane, fette biscottate, biscotti, cracker e così via.

26 Ottobre 2018

Dieta senza glutine: è sempre salutare?

In genere quando faccio la spesa cerco di non acquistare tutto in un posto solo ma di suddividere tra piccoli produttori, mercati e anche supermercati, a volte per comodità, per una questione di tempo o per cercare prodotti particolari.

8 Ottobre 2018

Riflessioni sull’intestino e sulla permeabilità intestinale

Il parallelo che sto per fare potrà sembrare un’eccessiva semplificazione ma forse può aiutare a rendere l’idea di quanto sottovalutiamo l’organo forse più maltrattato del nostro corpo, l’intestino.

18 Settembre 2018

Hummus tricolore: l’originale e due gustose varianti

Ne parlo spesso, mi piace moltissimo e ora è arrivato il momento di condividere la mia versione dell’hummus tricolore, una di quelle che mi è riuscita meglio.

Simona Grossi su Cracker di avena, semi e verdure22 Agosto 2023
È un'ottima idea Sergio utilizzare i semi di sesamo al posto di quelli suggeriti e sostituire altri ingredienti in base…
Sergio su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Buonasera, io ho sostituito i semi indicati nella ricetta con il sesamo che prediligo. Interessante l'idea del cavolfiore tritato nell'impasto,…
Robot Elettronici su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Sicuramente fanno meno male di quelli industriali.
Robot Elettronici su Vino caldo speziato contro i malanni di stagione19 Agosto 2023
Grande ricetta quella del Vin Brulé, è un classico della tradizione irrinunciabile, specialmente nelle lunghe e tediose domeniche autunnali.
Simona Grossi su Cibo a base di insetti. Rischi per la salute15 Luglio 2023
Grazie Sergio per le sue interessanti riflessioni, mi fa piacere che ci troviamo sulla stessa linea di pensiero. Ha ragione,…

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