Blog di naturopatia, consigli e metodi per ritrovare la salute

21 Febbraio 2019

Crema spalmabile al cacao e nocciola

Ormai lo sappiamo, l’eccesso di carboidrati fa male, soprattutto alcuni carboidrati. Primo fra tutti lo zucchero bianco, ladro di minerali e generatore di una vera e propria dipendenza.

13 Febbraio 2019

Perché è importante masticare bene il cibo?

Hai mai pensato a quanto sia cruciale masticare bene prima di deglutire per il buon funzionamento dell’apparato digerente? Come e a che punto possa influenzare la salute dell’intero organismo?

31 Gennaio 2019

Riscoprire l’acqua calda per affrontare meglio il freddo

Anche se forse il peggio è passato è pur vero che ancora l’inverno non è finito e potranno esserci giorni in cui alcuni rimedi della nonna di cui ti parlerò in questo articolo potranno tornarti utili.

24 Gennaio 2019

È meglio curare la persona o gli esami?

È meglio curare la persona o gli esami? La risposta a questa domanda sembra ovvia, ma a ben guardare, forse, non lo è poi così tanto. Provo a spiegarti cosa intendo dire in questo articolo un po’ diverso dagli altri.

17 Gennaio 2019

Verdure invernali insaporite con curry e zenzero

Ogni anno, all’inizio dell’inverno mi dico che lo passerò bene e faccio l’elenco delle cose che mi piacciono di questa stagione: le zuppe calde, il camino acceso, le verdure invernali che adoro più di quelle estive, il piacere di stare in casa al caldo senza sensi di colpa.

12 Dicembre 2018

Biscotti al profumo di mandarino e cannella

Come ogni anno non possono mancare, oggi, dei biscottini da offrire a Santa Lucia. Ci sono rituali che ci restano nel cuore fin dall’infanzia, per me questo è uno di quelli, uno dei pochi che ancora conservo.

4 Dicembre 2018

Olio di cocco: un grasso sano o da usare con cautela?

La scorsa settimana ci siamo lasciati con una domanda riguardante i grassi saturi, in particolare i grassi saturi a catena media (MCT, dall’inglese medium chain triglycerides), denigrati fino a pochi anni fa e oggi osannati in tanti ambienti che si occupano di nutrizione e di fitness.

20 Novembre 2018

Grassi saturi: da nemici ad amici, ma non tutti uguali

Come dicevo in un articolo precedente, dal dopoguerra ad oggi si sono demonizzati ingiustamente i grassi saturi incentivando l’uso di oli di semi e margarine, con tutte le conseguenze nefaste per la salute che oggi sono sotto gli occhi di tutti.

15 Novembre 2018

Grassi saturi e insaturi: quali preferire?

Per molte persone i grassi sono qualcosa da evitare il più possibile perché nell’immaginario collettivo è ancora diffusa l’idea che i grassi facciano male e facciano ingrassare. Niente di più sbagliato.