Blog di naturopatia, consigli e metodi per ritrovare la salute

9 Aprile 2021

Cibo ed emozioni: siamo più di quello che mangiamo

In genere, quando si parla di nutrizione si fa riferimento al cibo inteso dal punto di vista materiale, cioè un insieme di macro e micronutrienti che il corpo utilizza per compiere tutti i suoi processi vitali.

6 Aprile 2021

Zuppa dal sapore e profumo orientali

Questa zuppa orientale è una vera coccola ed è semplice da cucinare. A me piace a cena, il momento della giornata in cui mi gustano solo verdure e liquidi caldi. Si prepara così.

22 Marzo 2021

Schiacciata di quinoa, cocco, mandorle e semi di lino

Un alimento che non manca mai sulle tavole degli italiani è il pane, o qualcosa che lo ricordi: gallette, crackers, taralli, gallette, fette biscottate, eccetera. Queste ultime sembrano alternative più salutari del pane perché danno un senso di leggerezza, ma non è così.

23 Febbraio 2021

Il salmone: buono, nutriente ma non tutto uguale

Adoro il salmone in tutte le forme. È un pesce ricco di proteine di qualità e preziosi acidi grassi omega 3 a lunga catena. Si tratta di acidi grassi essenziali, che il corpo deve assumere attraverso l’alimentazione, anche se pochi sono i cibi che ne contengono in buone quantità.

9 Febbraio 2021

Come scegliere il cibo più adatto a noi?

Quasi ogni giorno mi sento chiedere se il tale alimento fa bene o fa male. Non mi stupisce che tante persone si sentano confuse di fronte al proliferare di informazioni contraddittorie sull’alimentazione, alla criminalizzazione di alcuni alimenti, come se fossero il capro espiatorio di tutti i mali, e all’esaltazione di altri considerati, al contrario, la panacea di tutti i mali.

26 Gennaio 2021

Granola croccante di semi, cocco e cachi

Ma che strana combinazione è mai questa? Semi, cocco, cachi… e non solo. Ora vi racconto. Tutto parte dal mio rapporto altalenante con i cachi, frutti con i quali alterno periodi in cui li amo, altri in cui non mi attirano minimamente e altri ancora di neutralità.

31 Ottobre 2020

Ognuno di noi conta e può fare qualcosa

Avevo deciso di non parlare più della “pandemia”, però non ci riesco. Sento il bisogno di mettere nero su bianco alcune idee per provare a collegare i puntini. Ho bisogno di collegare i puntini, ma in questa situazione me ne mancano ancora tanti.

1 Ottobre 2020

La morte non è il contrario della vita, ne è parte

Circa un anno e mezzo fa, nel giorno del venerdì di Pasqua, ricevetti un bellissimo messaggio da parte di una persona che ancora non conoscevo, Giorgio. Mi faceva i complimenti per il libro Biologia quantica: viaggio ai confini della guarigione, dicendomi che lo aveva trovato in perfetta sintonia con il suo percorso di evoluzione e di crescita.

1 Settembre 2020

Asse intestino-cervello: un legame a doppio senso

Alcuni giorni fa, parlando con una persona che ha avuto un grave problema intestinale, le dicevo quanto sia importante mangiare bene e avere un adeguato stile di vita per mantenere l’apparato digerente in buona salute, senza dimenticare tuttavia che questa è anche la parte del corpo dove spesso scarichiamo stress, tensioni ed emozioni.