Alimentazione naturale e consapevole è un libro nato dalla passione per tutto ciò che contribuisce a mantenere o ritrovare salute e benessere in modo naturale, un obiettivo che include lo stile alimentare, un fattore fondamentale e imprescindibile, anche se non è l’unico da tenere in considerazione.
A table avec légèreté, un ebook in lingua francese, è una raccolta di 45 ricette (salate, dolci, succhi e frullati), semplici e facili da realizzare. Si possono declinare in tante varianti, in base ai gusti e alla disponibilità dei prodotti. Si tratta di piatti ricchi di frutta e verdura, vegetariani, senza latticini e senza glutine.
Il libro ripercorre alcune scoperte fondamentali della fisica quantistica ed evidenzia l’impatto che esse hanno anche in campo biologico e medico, aprendo la strada a un nuovo modo di vedere la guarigione, di cui l’uomo può diventare artefice consapevole.