Blog di cure naturali, consigli e metodi per ritrovare la salute

Cibo a base di insetti: si è superato ogni limite

Cibo a base di insetti. Rischi per la salute

In base alle recenti decisioni della Commissione Europea, gli insetti entreranno
sempre di più tra gli ingredienti di alimenti di uso comune, consolidando
una tendenza iniziata alcuni anni fa.
Analizziamo in questo articolo le implicazioni che questo potrebbe comportare
sul piano salutistico, ambientale, etico e spirituale.

Gli effetti dello stress sulla salute e come attenuarli

Lo stress provoca delle reazioni ormonali a catena che indeboliscono
l’organismo in diversi modi e facilitano, a lungo termine, lo sviluppo
di malattie croniche, autoimmuni e degenerative Poiché non possiamo
evitarlo o eliminarlo, è opportuno imparare a gestire lo stress per evitare
le conseguenze nefaste che comporta per la nostra salute, fisica e psicologica.
In...

Dipendenza alimentare: come liberarsene

La dipendenza alimentare è legata al meccanismo della gratificazione.
Mangiare certi cibi induce la produzione di dopamina, l’ormone del piacere.
La porzione cerebrale che regola i meccanismi della ricompensa è rimasta
pressoché inalterata rispetto ai primi uomini. Essa continua a regolare
l’assunzione di cibo secondo gli stessi parametri che utilizzava per i nostri
antenati, inducendo...

Fattori che condizionano le nostre scelte alimentari

È difficile cambiare abitudini spesso consolidate da tempo perché
numerosi sono i fattori che influenzano le nostre scelte alimentari.
Per ottenere risultati duraturi serve agire su diversi aspetti.

Azioni pratiche per tenere il peso sotto controllo

Tenere il peso sotto controllo dipende non solo da quello che mangiamo
ma anche da altre abitudini di vita che indirettamente lo influenzano.
Diverse azioni, se vengono compiute ripetutamente in modo sbagliato,
possono portare a gonfiore addominale, ritenzione idrica localizzata
o generalizzata, accumulo di tessuto adiposo e quindi aumento di peso
e di volume. Qui...

Ritrovare il peso forma: un equilibrio non solo alimentare

Con l'arrivo della bella stagione torna puntuale la voglia di mettersi a dieta.
Tuttavia, ritrovare il peso forma non è solo una questione di alimentazione,
ancor meno di calorie. Si tratta piuttosto di acquisire uno stile di vita salutare
nel suo complesso, non tralasciando gli aspetti psico-emotivi che spesso
si nascondono dietro il bisogno incontrollato...

Ritrovare il peso forma: è solo una questione di calorie?

Con l'arrivo imminente della primavera torna puntuale la voglia di mettersi a dieta.
Tuttavia, c'è modo e modo per ritrovare il peso forma. Diete troppo drastiche e
mal vissute possono essere controproducenti. Inoltre, anziché focalizzarsi solo
sull'alimentazione, è molto meglio agire su più aspetti, adottando uno stile di vita
che sia salutare nella sua globalità.

18 Maggio 2018

Budino di semi e frutta, senza zucchero aggiunto

C’è chi al mattino preferisce saltare la colazione e chi invece si sveglia con tanta fame. Non credo ci sia una regola che vada bene per tutti, è importante ascoltare il proprio corpo.

10 Maggio 2018

Come superare la stanchezza primaverile, fisica e mentale

In primavera è facile avvertire un senso di stanchezza quasi inspiegabile. Dopo avere atteso tanto la bella stagione ci si aspettava di viverla con una ritrovata energia, ma non sempre o non per tutti è così.

3 Maggio 2018

Ragù vegetale di roveja, profumato alle erbe aromatiche

Dopo averne parlato qualche settimana fa, ecco finalmente la ricetta del ragù vegetale a base di roveja. È un piatto forse più autunnale che primaverile, ma dato che negli ultimi giorni la temperatura è un po’ scesa a me ha fatto piacere anche in questa stagione.

26 Aprile 2018

Azioni pratiche per tenere il peso sotto controllo

Dopo avere fatto considerazioni soprattutto teoriche per tenere il peso sotto controllo, oggi vorrei lasciare alcune idee pratiche, che solo in parte hanno direttamente a che vedere con le scelte alimentari.

18 Aprile 2018

Come cucinare l’aglio orsino, o aglio selvatico

Alcuni giorni fa ho fatto il mio primo raccolto della stagione di aglio orsino. Ora ti racconto che destino ha avuto, alcune sue proprietà e come riconoscerlo.

11 Aprile 2018

Ritrovare il peso forma: un equilibrio non solo alimentare

Come anticipato nell’articolo Ritrovare il peso forma: è solo una questione di calorie?, perdere peso in modo efficace e duraturo, cioè senza recuperare i chili persi con gli interessi, non è solo una questione di alimentazione e calorie.

Simona Grossi su Cracker di avena, semi e verdure22 Agosto 2023
È un'ottima idea Sergio utilizzare i semi di sesamo al posto di quelli suggeriti e sostituire altri ingredienti in base…
Sergio su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Buonasera, io ho sostituito i semi indicati nella ricetta con il sesamo che prediligo. Interessante l'idea del cavolfiore tritato nell'impasto,…
Robot Elettronici su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Sicuramente fanno meno male di quelli industriali.
Robot Elettronici su Vino caldo speziato contro i malanni di stagione19 Agosto 2023
Grande ricetta quella del Vin Brulé, è un classico della tradizione irrinunciabile, specialmente nelle lunghe e tediose domeniche autunnali.
Simona Grossi su Cibo a base di insetti. Rischi per la salute15 Luglio 2023
Grazie Sergio per le sue interessanti riflessioni, mi fa piacere che ci troviamo sulla stessa linea di pensiero. Ha ragione,…

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