I benefici del cacao crudo, il cibo degli dei
14 Febbraio 2018

I benefici del cacao crudo

Quale giorno più adatto per parlare di cioccolato? Probabilmente ne verrà venduto più oggi che in ogni altro giorno dell’anno. Se così deve essere, compriamolo almeno buono e di qualità. Che caratteristiche dovrebbe avere?

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Idee da rivedere sulla qualità del sonno
6 Febbraio 2018

Alcune idee da rivedere sulla qualità del sonno

Una delle domande che rivolgo sempre ai miei pazienti durante la prima visita è: “Come dormi? Come ti senti quando ti svegli al mattino?”. Sembra banale, ma la risposta a questa domanda rivela molto più di quanto si possa immaginare sullo stato di salute di una persona.

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Cavolo rosso in agrodolce
30 Gennaio 2018

Cavolo rosso in agrodolce

Tra poco più di un mese saremo ufficialmente in primavera e io sono ovviamente felice di essere quasi fuori dall’inverno. L’unica cosa che rimpiangerò saranno le verdure invernali.

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