Cavolo rosso in agrodolce

Cavolo rosso in agrodolce

Tra poco più di un mese saremo ufficialmente in primavera e io sono ovviamente felice di essere quasi fuori dall’inverno. L’unica cosa che rimpiangerò saranno le verdure invernali.

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Zuppa depurativa dopo le feste

Zuppa depurativa dopo le feste

Sono da poco passate le feste e c’è chi sta cercando di eliminare un po’ di quanto ha accumulato tra pranzi e cenoni, magari adottando un’alimentazione più ricca di verdure, di cibi semplici e frugali. Ottima idea!

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Cracker di avena, semi e verdure

Cracker di avena, semi e verdure

A volte capita di non sapere come utilizzare le parti delle verdure un po’ dure e fibrose. Tenerle, buttarle, riciclarle per l’orto o per i vasi in balcone? Si possono impiegare per preparare i cracker di avena fatti in casa!

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