Sono da poco passate le feste e c’è chi sta cercando di eliminare un po’ di quanto ha accumulato tra pranzi e cenoni, magari adottando un’alimentazione più ricca di verdure, di cibi semplici e frugali. Ottima idea!
Dato che Natale è ormai passato ma siamo ancora in clima di festa, voglio presentare un ripieno vegetariano che ho scoperto qualche anno fa sfogliando il blog di una brillante e generosa ragazza francese che vive in un modo tutto suo.
Anche quest’anno non poteva mancare il tradizionale vino caldo speziato sorseggiato al mercatino di Natale, vicino al fuoco acceso, tra colori, profumi e oggetti di artigianato. Ieri avevo anche una buona giustificazione: ha nevicato tutto il giorno e il termometro non ha mai superato gli zero gradi. Per rimanere fuori serviva un aiutino!
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