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24 Febbraio 2023

Sindrome dell’ovaio policistico o PCOS

La sindrome dell’ovaio policistico o PCOS è una patologia legata a disfunzioni ormonali che colpisce circa il 5-10% delle donne in età fertile. Essa comporta un’alterazione funzionale dell’apparato riproduttivo femminile causata da un aumento degli ormoni maschili.

24 Ottobre 2022

Crononutrizione: frequenza e orari dei pasti contano

Negli ultimi giorni ho parlato con diverse persone dell’orologio biologico che dà un ritmo al funzionamento dei nostri organi e di quanto sia importante rispettarlo per rimanere in buona salute.

6 Giugno 2022

Gli effetti dello stress sulla salute e come attenuarli

Non si può parlare di malattia e guarigione senza parlare di stress. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo stress provoca delle reazioni ormonali a catena che indeboliscono l’organismo in diversi modi e facilitano, a lungo termine, lo sviluppo di malattie croniche, autoimmuni e degenerative.

23 Maggio 2022

Dipendenza alimentare: come liberarsene

In un recente articolo ho accennato al tema della dipendenza alimentare, un argomento che oggi vorrei approfondire. Si tratta di un meccanismo non dissimile da altre dipendenze – dal fumo, dall’alcol, dal gioco, dalla droga, da tutto quello che ci toglie la libertà di scegliere.

9 Maggio 2022

Fattori che condizionano le nostre scelte alimentari

Incontro spesso persone che vorrebbero perdere peso o cambiare il rapporto malsano che hanno con il cibo ma non riescono, nonostante i ripetuti sforzi.

28 Aprile 2022

Depurazione del fegato, il grande filtro del nostro corpo

Il fegato è la principale stazione di depurazione del corpo e il luogo di sintesi di numerose molecole indispensabili per l’organismo (ormoni, enzimi, eccetera).

Simona Grossi su Cracker di avena, semi e verdure22 Agosto 2023
È un'ottima idea Sergio utilizzare i semi di sesamo al posto di quelli suggeriti e sostituire altri ingredienti in base…
Sergio su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Buonasera, io ho sostituito i semi indicati nella ricetta con il sesamo che prediligo. Interessante l'idea del cavolfiore tritato nell'impasto,…
Robot Elettronici su Cracker di avena, semi e verdure20 Agosto 2023
Sicuramente fanno meno male di quelli industriali.
Robot Elettronici su Vino caldo speziato contro i malanni di stagione19 Agosto 2023
Grande ricetta quella del Vin Brulé, è un classico della tradizione irrinunciabile, specialmente nelle lunghe e tediose domeniche autunnali.
Simona Grossi su Cibo a base di insetti. Rischi per la salute15 Luglio 2023
Grazie Sergio per le sue interessanti riflessioni, mi fa piacere che ci troviamo sulla stessa linea di pensiero. Ha ragione,…

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